對某人來說,吃蟹是秋天的祭典。

可微涼的天氣,冷食類的日本料理總是讓我這怕冷體質的人有些怯步。

上網搜尋哪裡有北海道帝王蟹的熱食料理可以打牙祭後,就決定來「潮品集」嚐鮮。

一踏進門廳,映入眼簾的紅色掛飾、復古木箱,挺有過年味呢!

 

點了季節套餐〈也就是可以滿足某人的帝王蟹套餐〉。

第一道就來個湯品─紅燒雞絲翅,略為燙舌的溫度讓胃都暖和了,醬油味略重了點,芡勾的剛剛好。

就是湯頭跟BALL的一比,相對顯的淡了點



紅燒小排翅  湯頭濃稠,魚翅入口滑嫩甘甜



看到這排翅,心裡有點小愧疚,鯊魚,對不起喔!!



帝皇沙律盤  

淋著油醋醬的生菜沙拉剛好消除前道湯品殘留口中的濃郁味道。

螃蟹的鮮甜盈滿口腔,看到BALL滿足但意猶未盡的表情,嗯!來年找個螃蟹吃到飽的料理吧。





龍鬚鳳尾蝦─麵線裹了鳳尾蝦油炸,多了麵衣的保護,仍保有蝦子的甜味。



椒鹽羊小排。肉質滑嫩,佐料與羊肉味搭配的剛剛好



黑胡椒牛柳片─牛肉帶有嚼勁、洋蔥甘甜,當下有股衝動想點碗白飯,嗚!我的體重ㄚ



今晚重頭戲─帝王蟹海鮮鍋



新鮮的菜盤,有著多種菇類,杏鮑菇、秀珍菇等,正好為最近疲累的身體增強一下抵抗力

選擇搭配淮山及枸杞熬煮的高湯,秋冬吃火鍋就對了啦



帝王蟹蟹鉗的斷面,蟹肉非常新鮮、肉質富有彈性,請問可以多幾支嗎 :)



一口甜點



椰果紫米露,紫米非常非常多,滿滿一整盅。

服務生還一直問我有沒有吃飽,天啊!吃完火鍋就已經飽了。

勉強吃幾口紫米露後,我只能舉旗宣告投降,還跟服務生解釋說不是不好吃ㄛ,深怕熱情的服務生覺得我們不滿意



最後一道餐後水果,替今晚的料理畫下句點。



雖然是一個月前的晚上,但還記得那晚結束後在東區悠閒的散步兼逛街,好似回到男女朋友交往時的愜意。

算是去年下半年開始上課後,難得的兩人時光呢!

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